Ingrediente:
1 kg carne vita, 1 cutie pastai galbene taiate, 300 g spanac, 1 ceasca orez,patrunjel verde, 1 pahar vin rosu, bulion, sare, piper, rozmarin
Mod de preparare:
Se tine carnea de vita la macerat intr-un sos facut dintr-un pahar vin rosu, 2 linguri bulion, piper sare, rozmarin, timp de 2 ore, apoi se pune la prajit pe grill.Se prajeste pe ambele parti, se taie felii. Se fierbe orezul si se caleste 5 min intr-u pic de ulei. Frunzele de spanac se fierb netaiate cu sare 10 minute. Gratarul se serveste ald cu garnitura de orez, spanac si pastai.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu